紫鑫药业：人参的领跑者 食用人参产品即将面世

皓明轩

近期大盘可以用跌宕起伏来形容，紫鑫药业在这样的行情中一直都能稳健地波浪式向上，引起了我们的关注。

　　据悉该公司的41个人参食用产品即将面世。国海证券认为：2013年以后紫鑫药业人参产品将由以初加工为主转变为食品、保健品、化妆品为主，产品序列更加丰富，利润还将有更大幅度的提升。这一断言可能会早一步成为现实，在二级市场上也逐步得以体现。

　　作为中国传统的名贵食材和中药材，人参性平、味甘，素享“百草之王、百药之首”之美誉，以其补元复脉、安神益智等功效驰名中外。

　　2010年11月，卫生部正式批准吉林省开展人参药食同源试点工作，首次批准了“人参可以用于食品”。被誉为“东北三宝”之首的人参以其“补服、轻身、延年”的神奇功效正式进军食品行业。

　　面对国家批准人参进入食品试点的新形势，紫鑫药业股份有限公司率先引领人参进入功能性食品、保健品行业。记者近日获悉，该公司目前已有41个品种获得国家试点生产批准。这些品种的研发技术和样本已经完全具备，产品的外观包装设计正在进行中。不久之后，人参果蔬酵素(口服液)、人参软糖、人参纤维曲奇饼干、人参枸杞苹果饮等种类繁多的人参产品将与消费者见面，届时人参将成为人们日常生活中快捷的养生补品。

　　吉林紫鑫药业股份有限公司为吉林省境内上市公司，是一家集中成药的研发、饮片加工、生产、销售和中药材种植业务为一体的高科技股份制企业。2010年，公司进军人参产业。现已累计投入近20亿元，围绕吉林省人参主产区建立了四个人参生产加工基地，并成立了吉林紫鑫人参研发有限公司和吉林紫鑫药物研究有限公司两家研发公司，对食品、化妆品、保健品在内的500个人参系列产品加大研发力度。目前，已有100多个品种研发成功，其中41个品种已经获得国家试点生产批准。

　　据悉，即将面世的41种人参食用产品迎合消费者重视饮食保健的心态，涵盖了“健脾胃、润肠通便、补肝肾、养血安神、抗疲劳、补气血、养颜、增强免疫力、降脂、降血糖”等功能。其中人参酵素饮料以人参与药食同源的诸多中药材为原料，采用微生态、酵素水解法和水解与外源添加法，通过促进吸收，使有效成分利用率大幅度提高，对增强人体免疫力有显著的作用。目前该项技术处于全球领先地位。

　　人参在消费者的心目中一向享有极高的声望，尤其是其突出的保健功效和药用价值。随着人们生活水平的提高，人们对健康日益重视，保健品越来越受人们的青睐，今后，注重保健养生将成为都市人的必然趋势。

　　我国一直以来都是人参主产国。吉林省作为我国人参的主产省份，因其独特的地理位置和适宜的气候，种植出的人参质量上乘。得天独厚的自然优势和资源优势，为我国人参产业占领国际市场奠定了坚实的基础。随着我国人参大举进入食品领域，必将激活一直以来受到抑制的人参食品等市场需求，为行业发展提供巨大空间，也将为中国人参食品产品走向国际市场、进一步提高人参产业国际化水平带来了新的机遇。